Nous avons terminé les vendanges du millésime 2023 qui est le premier millésime certifié Bio.
Les conditions climatiques ont été particulièrement difficiles une grande partie de la campagne avec une attaque de mildiou importante et une période de sécheresse estivale qui nous a fait perdre environ 20% de la récolte.
Cependant, nous avons pu ramasser en Septembre des raisins avec une maturité optimum dans d'excellentes conditions.
Les premières dégustations du millésime 2023 nous montrent une très bonne qualité des tanins, une belle concentration, de beaux équilibres grâce aux sols argileux ainsi que des couleurs très profondes.
L'année 2023 est marquée par des volumes moyens mais devrait être un très bonne année.
Nous progressons dans notre démarche environnementale et du respect de la nature puisque nous avons obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2018 et nous venons de basculer en certification Bio depuis 2020.
Comme chaque année, je proposerai au mois d'Avril le millésime 2023 en "vente primeur".