Fiche technique:

• Age moyen des vignes : 26 ans

• Densité de plantation : 5 050 pieds / hectare

• Assemblage : 85% merlot et 15% cabernet franc

• Elevage : 18 mois et 40% en barriques neuves

• Rendement : 48 Hl / ha

• Production : 21 100 bouteilles

• Conditionnement : Carton de 6 à plat

Notes de dégustation :

Une robe de couleur rubis, des arômes de fruits avec un boisé, toasté.

L'attaque est souple avec un joli volume et une belle armonie. La finale est longue avec des tanins murs et fondus.

Ce vin possède un grand potentiel de vieillissement avec une garde 'environ 10 ans

Spécialités gastronomiques : Magret, agneau et Fromage (Cantal, Saint Nectaire)