• Le débourrement s'est bien déroulé avec une belle sortie sans gel ni pression mildiou. Le printemps a été marqué par des orages qui ont endommagés 10% de nos vignes. Les conditions climatiques ont été favorables pour la  floraison et la véraison a été précoce et homogène afin de faciliter l'arrêt de croissance de la vigne.
  • L'été fut chaud avec une faible pluviométrie, des journées ensoleillées et des nuits fraîches ont permis aux raisins d'atteindre une maturité optimum. Nous avons commencé les vendanges le 03 octobre pour finir par les cabernets francs le 11 octobre. Les raisins vendangés étaient riches en sucres, anthocyanes et tanins tout en gardant de bonnes acidités.
  • Le millésime 2009 a bénéficié de conditions climatiques idéales. Les vins sont gourmands et puissants grâce à des tanins de qualité.
  J. Suckling  B. Burtschy  G. Jury Européen Vino 
CH. MUNCH 90 88/90 88 Très bon
L'ART   89/91 88